Ho voluto interpretare con umiltà il territorio di Podernuovo. Eleganza, armonia e rispetto dell’ambiente sono i cardini del progetto. Uva e terra hanno sempre delle esigenze specifiche, che bisogna saper interpretare e rispettare per ottenere vini eccellenti.
GIOVANNI BULGARI
Therra
Le principali tipologie di uve prodotte a Podernuovo a Palazzone sono Sangiovese, l’espressione più classica della zona, Cabernet Sauvignon e Merlot. Therra è principalmente un blend di questi uvaggi e l’assemblaggio cambia leggermente per ogni vendemmia a seconda dell’annata. Il nome Therra evoca gli autentici profumi e gusti della terra Toscana.
Argirio
Argirio è un Cabernet Franc. Il nome viene da “argilla”, perché il terreno dove cresce la vigna è di natura argillosa.
Sotirio
Sotirio prende il nome dal fondatore di Bulgari, il bis-bis nonno di Giovanni, ed è un Sangiovese in purezza. Il grand cru della tenuta riflette gli intensi legami tra la terra e le persone che lavorano in vigna e la vite.
Nicoleo
Nicoleo prende il nome dai due figli di Giovanni Bulgari: Nico e Leone. Due caratteri diversi come lo chardonnay ed il grechetto che danno vita all’ultimo vino nato a Podernuovo.
Aliki
Aliki è il primo vino rosato prodotto a Podernuovo.Il nome è un’omaggio alla madre di Giovanni Bulgari, Alice.Il nome Aliki è un’ellenizzazione del nome Alice e si riferisce anche alla rinfrescante e incantevole spiaggia di Aliki.
G33
Dopo anni di approfondite ricerche e sperimentazioni sui diversi terroir di Podernuovo, siamo riusciti a estrarre i migliori singoli cru. Assaggiando giorno dopo giorno l’evoluzione dei nostri vini invecchiati in alcuni dei migliori legni francesi del mondo, abbiamo creato un blend unico. I risultati che hanno portato al G33 sono meravigliosi, e senza uno studio approfondito e una grande cura del nostro terroir non sarebbe stato possibile.