97 pts James allaitant
17,5 pts Vinum
94 pts Falstaff
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G33
€143.00 €130.00 (si vous rejoignez le WineClub)
Raisins: Sangiovese, Merlot et Petit Verdot
Ferme: Guyot et cordon éperonné
Sol: Argilo-limoneux avec présence de calcaire et de squelette
Période de récolte : De la première décade de septembre à la deuxième décade d'octobre.
Rendement par hectare : 40 Ql.
Titre alcoométrique: 15 %
Contient des sulfites
Mis en bouteille à la source par Podernuovo srl, entreprise agricole du domaine de San Casciano dei Bagni (SI), Italie.
Mis en bouteille à la source par Podernuovo srl, entreprise agricole située dans le Domaine de San Casciano dei Bagni (SI) – Italie
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Vinification
Vendanges manuelles en caisses et tri mécanique. Macération pelliculaire de 20 à 30 jours. Fermentation alcoolique en cuves coniques de chêne et en cuves béton. Élevage en barriques pendant 30 mois, puis 6 mois en cuves béton, puis 12 mois supplémentaires en bouteille.
caractère
Le G33 se présente dans le verre avec une robe rouge rubis intense et élégante. Au nez, il offre une grande profondeur et une grande finesse, avec des notes de violette et de graphite, suivies de nuances balsamiques et mentholées. En bouche, il est ample et doté de tanins fins et soyeux. Extrêmement long et tendu, il offre une merveilleuse persistance.
Prix et remerciements
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